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　　打蛋、烧锅、翻滚蛋液……经过看似简单的几个步骤，一盘泛着金黄色泽、蛋香诱人的黄埔蛋就在梁大钊手上诞生。梁大钊来自黄埔华苑酒家，是黄埔区、广州开发区第十一届技术能手大赛“广府风味烹饪”的一等奖获得者。

　　5月24日，为期三天的黄埔区、广州开发区第十一届技术能手大赛落下帷幕。本届技能大赛设置了机械人(手)、焊工、叉车驾驶、广府风味和广式点心五个竞赛项目，经层层筛选，共有60家企业275名技能精英报名参赛，产生技术能手54名，推动黄埔区的省、市、区“技术能手”增至302名。

　　同步举办的广州开发区实训基地第四届技能人才专场招聘会，人头攒动，黄埔区近130家企业拿出了3000个技术性岗位，面向实训基地近2500名实训学员现场招聘。

(责任编辑：臧玲娜)