“根据节日期间食品市场消费特点严格把控商品的进货关,从原材料的来货、查验,所有生鲜商品的质量追溯各个方面,严格按照食品安全的相关规定进行索证、查验工作,对于商品质量全程跟踪,确保我们所售商品安全无任何问题。”佳乐家谷德店卖场部生鲜处处长徐文辉说。
此次检查以集贸市场、大型超市、购物中心为重点场所,对米、面、油、肉制品、乳制品、酒类等节日商品、食品的外包装、产品标志、合格证、质量安全标准、生产日期等相关内容进行检查,对真空包装和散装食品的储藏温度及保质期限进行了重点检查,要求经营者严格按照要求低温储存食品,确保节日期间食品安全,让人民群众过上一个欢乐、祥和、平安的春节。
(责任编辑：臧玲娜)
