会议根据市局食品生产安全工作要求，部署了我区2018年监管工作重点，对全区食品生产企业的监管情况进行了总结，分析了食品质量安全存在的突出问题，要求企业充分认识到当前食品安全的严峻形势，将企业主体责任落实到位，切实树立起企业是食品安全第一责任人的意识，守法生产经营，诚信自律，严格执行各项法律规定和制度规范，做良心食品、安全食品。
会议强调，要坚持以预防为主、风险管理、全程控制、社会共治、严防严管食品安全风险;坚持“四个最严”总要求;坚持打击“两超一非”、打击假冒伪劣、打击无证生产、超范围生产，守住不发生食品安全事故底线，保障广大群众食品源头安全。
(责任编辑：韩梦晨)
